Recetas con miel: ¿cuál es la más deliciosa?

Recetas con miel: ¿cuál es la más deliciosa?

Publicada el 01.06.2018 a las 08:26h.

Casi un 60% de la miel producida en un panal puede ser recolectada, sin que esto suponga ningún daño para las abejas. Aunque parezca imposible también se puede hacer alimentos que tengan miel y no sean dulces. Os voy a dejar diez recetas, cinco dulces y cinco saladas para que me digáis vuestra favorita.

Etiquetas: con, mas, recetas

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Último acceso 05.12.2018

Palmeras de miel y mostaza

1

Palmeras de miel y mostaza

- 1 lámina de hojaldre
- 100g de mostaza a la antigua (aprox., Al gusto de cada uno)
- 25g de miel (aprox., Al gusto de cada uno)
- 1 huevo
- Almíbar TPT (opcional)
- Miel
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Alitas de pollo con soja

2

Alitas de pollo con soja

Ingredientes:

- 4 alas de pollo
- ½ vaso de salsa de soja
- 50 cl. de miel
- Un rayo de mirim
- Sésamo tostado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen
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Galletas de jengibre, canela y miel

3

Galletas de jengibre, canela y miel

Ingredientes:

- 250g de mantequilla en pomada
- 240g de azúcar
- 1 huevo
- 400g de harina de trigo
- 50g de harina de almendra
- 1 sobrecito de levadura química
- Una cucharadita de jengibre
- Dos cucharaditas de canela
- Miel
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Pastel de manzana al revés

4

Pastel de manzana al revés

- 3 huevos - 120 gr. de azúcar moreno - 120 ml de aceite - 175 ml de miel - 120 ml de zumo de manzana - 225 gr de harina - 1 sobre de levadura Royal - 1 cucharadita de canela en polvo - (Opcional: una cucharadita de clavo de olor en polvo y 3 manzanas peladas y cortadas en trozos... Ver mas
- 3 huevos
- 120 gr. de azúcar moreno
- 120 ml de aceite
- 175 ml de miel
- 120 ml de zumo de manzana
- 225 gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- (Opcional: una cucharadita de clavo de olor en polvo y 3 manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños)

Para preparar el molde:

- Un pedazo de mantequilla

- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno

- 3 manzanas pequeñitas, de carne fuerte, peladas, cortadas en rodajas de 1/2 cm y sin corazón
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Canelón de miel y requesón

5

Canelón de miel y requesón

Ingredientes:

- 200 ml de agua
- 200 g de miel
- 3 g de agar-agar
- 250 g de requesón
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Risoto de berenjenas con miel

6

Risoto de berenjenas con miel

Ingredientes (2 personas):

- 2 berenjenas
- 180 g de arroz (el nuestro era integral)
- Media cebolla
- Caldo de verduras
- Romero
- Miel
- Parmesano rallado
- Mantequilla
- Aceite, sal y pimienta
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Pastel de papaya, miel y tomillo

7

Pastel de papaya, miel y tomillo

- 200 g de papaya pelada y cortada en dados
- 100 ml nata líquida
- 50 g de polvo de almendra
- 50 g de azúcar glas
- 2 huevos
- 4 cucharadas de miel (si puede ser de tomillo)
- 2 ramas de tomillo
- un puñado de almendras fileteadas
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Peras con miel y limón

8

Peras con miel y limón

Ingredientes (para 4 personas):

- 6 peras
- 1 limón
- 2 c/s de miel
- 1 rama de canela
- 3-4 clavos de olor
- Una pizca de nuez moscada
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Bacalao con ali-oli de manzana y miel

9

Bacalao con ali-oli de manzana y miel

Ingredientes:

- 600 gr. lomo de bacalao
- 4 ajos pelados
- 4 yemas de huevo
- ½ litro de aceite de oliva de sabor suave
- 2 manzanas "golden"
- 50 gr. miel de azahar
- 100 gr. pasta de olivada de aceitunas negras
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Bacalao con miel y mandarina

10

Bacalao con miel y mandarina

ngredientes:

- Lomos de bacalao desalado de la mejor calidad que sea accesible.
- Mandarinas
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- Ajo, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Harina
- Piñones
- Pasas
- Pimentón
- Miel
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