Las mejores torrijas de Madrid

Las mejores torrijas de Madrid

Publicada el 11.03.2019 a las 08:17h.

La torrija es un dulce de origen europeo​ de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela. ¿Cuál es tu lugar favorito?

Etiquetas: las, madrid, mejores, torrijas

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Último acceso 26.09.2019

Sylkar. Espronceda, 17.

1

Sylkar. Espronceda, 17.

Gruesas rebanadas bañadas en leche caliente con azúcar, rebozadas en huevo, fritas y recubiertas de azúcar y canela.
Ha recibido 557 puntos

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El Anciano Rey de los Vinos. Bailén, 19.

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El Anciano Rey de los Vinos. Bailén, 19.

Un clásico. Como sus torrijas, empapadas, claro, en vino de la casa
Ha recibido 301 puntos

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La Tasca Suprema. Argensola, 7

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La Tasca Suprema. Argensola, 7

Torrija de la abuela con helado al gusto
Ha recibido 258 puntos

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Matritum. Cava Alta, 17.

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Matritum. Cava Alta, 17.

Torrija de pan brioche con helado de yema tostada
Ha recibido 227 puntos

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Álbora. Jorge Juan, 33.

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Álbora. Jorge Juan, 33.

Torrija con pan brioche empapado en leche y crema de almendra, caramelizada y con helado de canela
Ha recibido 203 puntos

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Los Galayos. Botoneras, 5

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Los Galayos. Botoneras, 5

Tradicional torrija de pan candeal bañada en leche y rematada con helado de turrón
Ha recibido 193 puntos

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Atlantik Corner. Ventura de la Vega, 11-13

7

Atlantik Corner. Ventura de la Vega, 11-13

Torrija de pan brioche con helado de galleta
Ha recibido 156 puntos

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Carús Casa de Comidas. Avenida de la Victoria, 29 (El Plantío)

8

Carús Casa de Comidas. Avenida de la Victoria, 29 (El Plantío)

Torrija de brioche empapado en leche
Ha recibido 156 puntos

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Urrechu Velázquez

9

Urrechu Velázquez

Dados de torrija con pincelada de café con leche y helado de café.
Ha recibido 154 puntos

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Arzábal. Menéndez Pelayo, 13 y Santa Isabel, 52

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Arzábal. Menéndez Pelayo, 13 y Santa Isabel, 52

Torrija de pan brioche remojado en un ponche con leche de oveja, nata, aromáticos, piel de naranja y de limón, canela, azúcar y huevo batido. Se carameliza, se le añade una pizca del ponche y se termina con helado de vainilla y menta
Ha recibido 145 puntos

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Desencaja. Paseo de la Habana, 84

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Desencaja. Paseo de la Habana, 84

Torrija de brioche con helado de vainilla
Ha recibido 132 puntos

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Marcano. Doctor Castelo, 31.

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Marcano. Doctor Castelo, 31.

Torrija caramelizada a partir de un brioche casero con tres fermentaciones. Al empaparla, se añade un poco de chocolate blanco líquido y se corona con unas fresas
Ha recibido 131 puntos

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