Las 40 mejores recetas de MasterChef

Las 40 mejores recetas de MasterChef

Publicada el 08.04.2014 a las 21:59h.

Mañana da comienzo la II edición del reality culinario MasterChef (España) Aquí hay una selección de las 40 mejores recetas de la primera edición. Fuente: http://www.rtve.es/television/masterchef/2013/recetas/

Etiquetas: españa, masterchef, recetas

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Último acceso 05.08.2017

Tarta de chocolate con mermelada de albaricoque

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Tarta de chocolate con mermelada de albaricoque

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Flan de naranja

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Flan de naranja

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Solomillo de Wellington

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Solomillo de Wellington

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Pastel de chocolate al vino tinto con crema inglesa y coulis de frambuesa

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Ravioli invertido de gamba roja

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Ravioli invertido de gamba roja

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Solomillo de Avila en salsa de mostaza y miel

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Milhoja de presa ibérica con tartaleta de hierbas y mouse de setas

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Milhoja de presa ibérica con tartaleta de hierbas y mouse de setas

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Torrijas al limón

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Torrijas al limón

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Coca de sardinas con pimientos de Albox

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Langostinos de San Lucar sobre ensalada de primavera

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Huevo escalfado con bacalao al pil pil

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Bacalao con cocochas y almejas

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Queso de Burgos, gengibre y oreo

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Queso de Burgos, gengibre y oreo

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Arroz basmati negro con calamares y mahonesa de curry

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Fajitas de cocido y ropa vieja marroquí

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Fajitas de cocido y ropa vieja marroquí

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Carré de cordero con verduritas

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Carré de cordero con verduritas

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Cocido madrileño

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Cocido madrileño

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Peras al vino con cremoso de chocolate

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Peras al vino con cremoso de chocolate

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Sopas de pan con almendra

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Sopas de pan con almendra

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Ropa vieja, restos de cocido

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Ropa vieja, restos de cocido

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Oca con peras

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Bacalao al pil pil con pisto de verduras

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Bacalao al pil pil con pisto de verduras

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Bogavante en salsa de su jugo con guacamole

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Bogavante en salsa de su jugo con guacamole

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Carppacio de vieiras

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Ceviche con cítricos variados

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Conejo al Alamo

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Tartar de fresones con infusión de pétalos de rosas y miel

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Milhojas de morcilla de Burgos

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Magret de pato con naranja en texturas

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Vieiras con boletus y brotes de soja

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Tartar de bogavante en su jugo

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Fideoua de ortiguillas de mar

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Rodaballo con tartar de tomate, patatas confitadas y jugo de almejas

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Espárragos blancos, mantequilla, avellana y ajoblanco

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Ensalada de algas al aceite de olivas negras y en tempura

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Pichón asado con royal de sus carnes

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Picantón con salsa de cereza y guarnición de lentejas

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Daditos de esturión con ensalada de brotes

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Ensalada de tibia de cañailas, veloute y hortalizas

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Marmitaco de albacora

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Marmitaco de albacora

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