Gastronomia: La Mejor Comida Peruana

Gastronomia: La Mejor Comida Peruana

Publicada el 29.07.2012 a las 02:45h.

La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 491 La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus propias técnicas y potajes — con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa... (continuar leyendo)

Etiquetas: cocina, comidas, gastronomía, mejor, peru

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Último acceso 12.04.2015

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Ceviche

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Pollo a la brasa

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3

Lomo saltado

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Papa a la huancaina

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5

Aji de gallina

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6

Anticuchos

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7

Arroz con pollo

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8

Papa rellena

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9

Causa limeña

Ha recibido 1092 puntos

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10

Arroz chaufa

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11

Ocopa

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12

Salchipapa

Ha recibido 956 puntos

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Bistec a lo pobre

13

Bistec a lo pobre

Ha recibido 923 puntos

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14

Tamal

Ha recibido 858 puntos

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15

Tallarin saltado

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Pachamanca

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Arroz con pato

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Escabeche de pollo

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Cabrito a la norteña

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Tacacho con cecina

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Arroz con mariscos

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22

Jalea

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23

Carapulcra

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24

Aguadito

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25

Tacu Tacu

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26

Seco de pollo

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27

Juane

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28

Chupe de camaron

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Rocoto relleno

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30

Cau Cau

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31

Cuy chactado

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32

Locro de zapallo

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33

Tiradito

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Adobo arequipeño

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35

Olluquito con charqui

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Patasca

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Parihuela

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Sudado de pescado

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Choritos a la chalaca

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40

Chanfainita

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41

Patarashca

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42

Sancochado

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43

Picante a la tacneña

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44

Ajiaco de papas

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45

Chinguirito

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Shambar

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Shambar

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Ensalada de chonta

47

Ensalada de chonta

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Huatia

Ha recibido 306 puntos

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Timbuche

49

Timbuche

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Inchicapi

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