Flores comestibles para cocinar e infusiones

Publicada el 12.05.2014 a las 20:47h.

Flores comestibles para cocinar e infusiones. Las mas conocidas son las de calabaza, lavanda, jazmín, crisantemo, magnolia y la flor de la chumbera. Aunque se pueden utilizar muchas mas flores para la cocinar

Etiquetas: cocina, flores, foodies, tendencias

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Último acceso 08.05.2019

Flores de Magnolia

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Flores de Magnolia

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Fantásticas como guarnición de las aves y los pescados.
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Flores  de jazmín

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Flores de jazmín

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Encajan bien con platos de aves y para decorar ensaladas. Son bastante utilizadas en la gastronomía de Indonesia.
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Flor de lavanda

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Flor de lavanda

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Una de las flores comestibles mas utilizadas. Puedes encontrar recetas de lavanda con conejo, pollo y también arroz.
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Flores de  crisantemo

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Flores de crisantemo

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Ideales para ensaladas
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Flores de Calabaza

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Flores de Calabaza

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Aportan sabor dulce. Se usan en México para tortitas y en sopas y en Italia para relleno de raviolis.
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Flor chumbera

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Flor chumbera

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De la chumbera se conoce como comestible su fruto el higo chumbo y su hoja el nopal.
Tambien puede disfrutarse del sabor de su flor para cocinar y para infusiones.
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