¿Cuál es tu infusión favorita?

¿Cuál es tu infusión favorita?

Publicada el 04.05.2015 a las 17:56h.

Decir que nos gusta el té es como decir que nos gustan los refrescos, así, en general. Lo cierto es que hay infinidad de infusiones diferentes: té verde, té negro, té azul, manzanilla, hierbabuena, tila,... Es todo un universo de aromas y sabores en el que cada uno tiene su favorito. En esta lista quiero lanzar una pregunta para que, aquellos que están más metidos en el mundo del te y las infusiones puedan decirnos cuál es la preferida por la mayoría y cuál es la que recomiendan. Así todos... (continuar leyendo)

Etiquetas: bebidas, comida, infusiones, menta, salud, , tila

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Último acceso 28.05.2015

Té verde

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Té verde

El té verde es un té no fermentado. Es el más fresco, y el más consumido en los países de tradición árabe.
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Menta

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Menta

Su nombre proviene de la pimienta, y se denominó así por el sabor picante de las hojas. Una de las infusiones más digestivas y aromáticas. Aunque se puede tomar fría, su consumo más habitual es caliente y después de una comida copiosa, para favorecer la digestión
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Rooibos

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Rooibos

El Rooibos, aunque se considera como té, proviene de otra planta y tiene la virtud de no contener teína (excitante similar a la cafeína). Por lo tanto lo pueden consumir aquellas personas que no tienen indicado el consumo de café o té, como las embarazadas. Proviene de Sudáfrica
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Infusiones de frutas

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Infusiones de frutas

Las frutas, una vez secas y deshidratadas, se pueden infusionar directamente, y nos permiten conseguir infinidad de sabores sin necesidad de añadir una hierba que contenga propiedades específicas. Son muy utilizadas en verano porque refrescan más que las infusiones tradicionales
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Tila

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Tila

La tila es una infusión de las hojas del tilo, famosa por sus propiedades relajantes y tranquilizantes
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Té rojo

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Té rojo

El té rojo es considerado como el mejor té para las dietas de reducción de peso, por sus características "comegrasas". Tiene un sabor tan intenso como el té negro pero no tiene sus notas ahumadas. Muy tradicional en China.
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Té negro

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Té negro

El té con el sabor más fuerte, es un té fermentado, y el que se suele tomar en el desayuno en los países de influencia británica
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Té Blanco

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Té Blanco

El té blanco es un té no fermentado, como el té verde, pero al que se ha dejado marchitar las hojas. No tiene la frescura ni las propiedades del té verde, pero tiene un aroma y sabor mucho más sutil y delicado. Para conseguirlo se usan sólo los brotes más tiernos del té, por ello es el té más... Ver mas
El té blanco es un té no fermentado, como el té verde, pero al que se ha dejado marchitar las hojas. No tiene la frescura ni las propiedades del té verde, pero tiene un aroma y sabor mucho más sutil y delicado. Para conseguirlo se usan sólo los brotes más tiernos del té, por ello es el té más caro y dificil de conseguir
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Té azul

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Té azul

El té azul es un té semifermentado, a mitad de camino entre el té verde y el té negro. Es el té más original y "personal", porque cada elaborador decide el momento en el que detiene la fermentación en función del gusto que quiera dar a su té azul. Contiene poca teína y varía mucho en sabor de... Ver mas
El té azul es un té semifermentado, a mitad de camino entre el té verde y el té negro. Es el té más original y "personal", porque cada elaborador decide el momento en el que detiene la fermentación en función del gusto que quiera dar a su té azul. Contiene poca teína y varía mucho en sabor de una marca a otra.
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