Claves para conservar el vino en casa

Claves para conservar el vino en casa

Publicada el 20.09.2018 a las 16:03h.

Muchas personas compran su vino favorito pero no saben conservarlo correctamente en casa. En esta lista comparto con ustedes algunas claves para conservar el vino correctamente. Las recomendaciones para que el vino se conserve en óptimas condiciones son: temperatura constante, preservar las botellas de la luz y la humedad, conservación en un espacio libre de olores, son algunas de las recomendaciones para guardar el vino en casa si no dispones de una cava.

Etiquetas: bodegas, comprar vino, ribera duero, vinos, vinos online, vinos por internet

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Último acceso 13.11.2018

El corcho, ese aliado indispensable

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El corcho, ese aliado indispensable

Por su material, con el paso del tiempo, el corcho va perdiendo humedad, elasticidad y tamaño, perdiendo así su capacidad para cerrar la botella, esto se puede impedir si el corcho permanece húmedo por el vino.
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Posición de las botellas

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Posición de las botellas

Otro punto importante que no debes dejar de tener en cuenta es la posición de la botella. ¿Sabes por qué se guardan en posición horizontal? Se debe a que el corcho debe permanecer húmedo, y así impedir la fuga de vino.
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Vinos con tapón de corcho

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Vinos con tapón de corcho

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El corcho debe cerrar a la perfección para impedir la rápida oxidación del vino, pero además, tiene la función de permitir una ligera micro oxigenación, esto sucede porque el tapón de corcho se compone por un 90% de aire, atrapado en su estructura, durante los primeros años de vida del vino en... Ver mas
El corcho debe cerrar a la perfección para impedir la rápida oxidación del vino, pero además, tiene la función de permitir una ligera micro oxigenación, esto sucede porque el tapón de corcho se compone por un 90% de aire, atrapado en su estructura, durante los primeros años de vida del vino en la botella, se produce una continuada liberación de ese oxígeno propio del tapón, es la micro oxigenación aportada por el tapón de corcho, que favorece la conservación del vino.
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Vinos con tapón a rosca

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Vinos con tapón a rosca

Vale aclarar que en el caso de los vinos cerrados con tapón de rosca o plástico, no es necesaria la conservación en posición horizontal, no son vinos adecuados para la conservación en botella por varios años.
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