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Mejores sopas

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  • Lista creada por Julianmx.
  • Publicada el 17.01.2016 a las 17:47h.
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Para mi estas son las mejores recetas de sopas. Estan incluidas recetas de varios paises, brindando una variedad muy interesante de ingredientes y sabores. Para estos fríos no hay nada más reponedor que una deliciosa sopa.

Estos son los elementos de la lista. ¡Vota a tus favoritos!

Escudella

1. Escudella

http://www.lacuinera.com/2013/12/receta-escudella-el-cald...

La escudella es una sopa de la cocina típica catalana. Tan compleja y exquisita al mismo tiempo. Es una sopa de larga cocción que anida ingredientes como un buen pollo y las partes del cerdo que mas sabor dan junto con verduras a una cocción prolongada que le brinda un sabor inigualable. Dentro... Ver mas
La escudella es una sopa de la cocina típica catalana. Tan compleja y exquisita al mismo tiempo. Es una sopa de larga cocción que anida ingredientes como un buen pollo y las partes del cerdo que mas sabor dan junto con verduras a una cocción prolongada que le brinda un sabor inigualable. Dentro de sus guarniciones encontramos los galets, pilotas y hay quien se anima a ponerle col y butifarra. Exquisita!!!!!!!

Ha recibido 30 puntos

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Boullabaise

2. Boullabaise

Es una sopa tradicional de la cocina francesa, de la parte de Provenza. La base de su elaboración son los pescados y mariscos que le aportan una gran sofisticación y sabor. Sin duda alguna la cocina francesa ha dejado un legado de su cocina al resto del mundo y esta sopa es un claro ejemplo.

Ha recibido 30 puntos

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Pozole

3. Pozole

http://www.mexicodesconocido.com.mx/receta-para-preparar-...

El pozole es una sopa a base de maíz cacahuazintle, chiles, carne de cerdo y verduras frescas. Emblema de la cocina mexicana tradicional, es una sopa de muchos sabor y complejidad, haciendo que dentro de sus variedades se encuentren el pozole verde, el blanco y el rojo. Sin duda alguna un manjar... Ver mas
El pozole es una sopa a base de maíz cacahuazintle, chiles, carne de cerdo y verduras frescas. Emblema de la cocina mexicana tradicional, es una sopa de muchos sabor y complejidad, haciendo que dentro de sus variedades se encuentren el pozole verde, el blanco y el rojo. Sin duda alguna un manjar y plato estrella por si solo.

Ha recibido 29 puntos

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Sopa Tom Yum

4. Sopa Tom Yum

https://es.wikipedia.org/wiki/Tom_yum

La cocina Tailandesa tiene una mezcla interesantisima de ingredientes frescos y de rapida preparación que hace de sus platillos una combinación entre frescura, sabor y ligereza. La sopa Tom yum es fresca, deliciosa, perfumada y picante, sin duda alguna un must a la hora de comer sopas.

Ha recibido 26 puntos

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Sopa de Tortilla

5. Sopa de Tortilla

https://youtu.be/b8Qqvjg2oiM

En este video se muestra una receta tradicional de la sopa de tortilla; platillo emblemático de la auténtica cocina mexicana. La cocina mexicana ha sido reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco y esta sopa de tortilla tradicional es solo una ejemplo de la extensa... Ver mas
En este video se muestra una receta tradicional de la sopa de tortilla; platillo emblemático de la auténtica cocina mexicana. La cocina mexicana ha sido reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco y esta sopa de tortilla tradicional es solo una ejemplo de la extensa variedad de ingredientes tan interesantes que esta gastronomía nos puede ofrecer. La combinación de chiles pasilla, guajillo, el crujiente del maíz, los aromas del asado de los jitomates y el agradable perfume del epazote hacen de esta sopa de tortilla de maíz un verdadero deleite a los sentidos.

Ha recibido 24 puntos

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