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Los mejores vinos tintos españoles

Los mejores vinos tintos españoles

  • Lista creada por La Despensa del Gourmet.
  • Publicada el 12.03.2015 a las 08:13h.
  • Clasificada en la categoría España.
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Último acceso 12.03.2015

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Elegir un buen vino tinto español no es tarea fácil.
Desde La Despensa del Gourmet y con la experiencia de uno de los mejores sumillers del mundo, hemos seleccionado cinco vinos tintos españoles de lo más especiales, ¡te sorprenderás!

Estos son los elementos de la lista. ¡Vota a tus favoritos!

Vino Tinto "Paal 01 Syrah"

1. Vino Tinto "Paal 01 Syrah"

Paal 01 Syrah, con un extraordinario color cereza picota y ribete violáceo muestra la tipicidad de la variedad Syrah y goza de una elegante boca, es un vino elegante que invita a beber. Destacan las notas de fruta madura (cassis) con recuerdos a violetas que evolucionan a sutiles notas... Ver mas
Paal 01 Syrah, con un extraordinario color cereza picota y ribete violáceo muestra la tipicidad de la variedad Syrah y goza de una elegante boca, es un vino elegante que invita a beber. Destacan las notas de fruta madura (cassis) con recuerdos a violetas que evolucionan a sutiles notas especiadas, cremosas y de cacao. En boca Paal 01 es fresco, donde la fruta mantiene el protagonismo y se acompaña muy bien por un tanino sedoso, dulce y de gran calidad.



En nariz destaca por notas que recuerdan a los robles de gran calidad, cacao, toffee, vainilla, finamente colocadas sobre los aromas de confitura y fruta muy madura.

Es vivo y muy refrescante en boca, donde la fruta mantiene el protagonismo y se acompaña muy bien por un tanino fino, dulce y de gran calidad.

Impecablemente elaborado (U.E.C.)

Ha recibido 74 puntos

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Vino Tinto "Con 2 Huevos"

2. Vino Tinto "Con 2 Huevos"

Con 2 Huevos 2012 es un Tinto genérico Denominación de Origen Calificada Rioja elaborada a partir de uvas 100% Tempranillo de la bodega M.A. Crianza de 10 meses en barrica de roble americano y francés, y por último es embotellado y afinado durante 6 meses. Con 2 huevos nace de un alzamiento... Ver mas
Con 2 Huevos 2012 es un Tinto genérico Denominación de Origen Calificada Rioja elaborada a partir de uvas 100% Tempranillo de la bodega M.A. Crianza de 10 meses en barrica de roble americano y francés, y por último es embotellado y afinado durante 6 meses.

Con 2 huevos nace de un alzamiento en tiempos de crisis. No dejarse llevar por el pesimismo y echarle “2 huevos” a la vida, es la filosofía acertada. Para percibir esta sensación solo tenemos que abrir la botella y servir la copa. Experimentaremos la fuerza, en forma de aroma de fruta, y la adrenalina, en su sensación de paso por boca.

Ha recibido 71 puntos

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Vino Tinto "Finca Audicana Colección Privada"

3. Vino Tinto "Finca Audicana Colección Privada"

Tipo de vino: Tinto genérico D.O. Calificada Rioja Variedades de uva: 100% Tempranillo. Viñedos: 15-35 años de edad, situados en Rioja Alta. Vendimia: se realiza cuando los parámetros de madurez tecnológica y fenólica alcanzan sus óptimos. Cada año varía la fecha de recolección en función de... Ver mas
Tipo de vino: Tinto genérico D.O. Calificada Rioja Variedades de uva: 100% Tempranillo. Viñedos: 15-35 años de edad, situados en Rioja Alta. Vendimia: se realiza cuando los parámetros de madurez tecnológica y fenólica alcanzan sus óptimos. Cada año varía la fecha de recolección en función de estos. Se lleva a cabo de forma manual previa selección en campo. Posterior a esto se realiza otra selección cuando la uva entra a bodega, para aceptar únicamente la uva en un estado sanitario perfecto. Elaboración: maceración pre fermentativa en frio para incrementar la extracción aromática y de color, durante unos días antes de comenzar la fermentación alcohólica. Está dará comienzo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura muy baja y de una forma muy lenta, hasta terminar días después a unos 26ºC. La fermentación maloláctica tendrá lugar barricas de roble francés y americano. Envejecimiento: Crianza de 10 meses en barrica de roble americano y francés. Posterior paso a botella donde permanecerá durante 6 meses en la fase de afinamiento. El vino antes de su embotellado es filtrado y previo a esta etapa, es sometido a una clarificación y estabilización muy suave, con el fin de preservar todas sus características de una forma íntegra. Con el tiempo pueden aparecer restos de sedimentos naturales debido a la suavidad de los tratamientos. Nota de cata: color granate con tonos violáceos que denotan su juventud. En nariz nos encontramos con un vino muy aromático en el que destaca sobre todo la fruta por encima de la madera, en un primer impacto. Olemos la fruta negra en forma de mora y ciruela acompañada de tonos especiados cedidos por el roble, lo que da una elegancia perceptible a este vino. Con el tiempo van apareciendo los tonos torrefactos. En boca apreciamos un vino con estructura y cuerpo, sin aristas y totalmente redondo y aterciopelado. Su retrogusto es sabroso y duradero en el tiempo. Temperatura de servicio: 18ºC Maridaje: embutidos, carnes, pastas y quesos. Presentación: caja de 6 botellas de 75 cl.

Ha recibido 58 puntos

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Vino Tinto "Ozu"

4. Vino Tinto "Ozu"

Tipo de Vino: Vino Tinto. D.O. Rioja. Cosecha: 2013. Variedades: 100% Vino Tempranillo. Temperatura óptima de consumo: 14ºC. Crianza: 4 meses en barrica nueva de roble francés. Cata: De tonalidad azulada y violácea. Lágrima teñida abundante y densa. Intensidad alta, con preciso carácter de... Ver mas
Tipo de Vino: Vino Tinto. D.O. Rioja. Cosecha: 2013. Variedades: 100% Vino Tempranillo. Temperatura óptima de consumo: 14ºC. Crianza: 4 meses en barrica nueva de roble francés.

Cata: De tonalidad azulada y violácea. Lágrima teñida abundante y densa. Intensidad alta, con preciso carácter de tempranillo riojano, destacando los aromas de frutos negros y rojos como la frambuesa, el casis y la mora, mezclados con aromas lácteos y ligeros recuerdos de caramelo de nata. El ataque en boca es muy suave de acidez equilibrada, fresco y frutal, con ligeras notas de madera.

Ha recibido 58 puntos

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Vino Tinto "Viña Muriel"

5. Vino Tinto "Viña Muriel"

Suave y elegante, muestra el gran potencial de la variedad Tempranillo para envejecer. Su color burdeos de media intensidad, límpido y brillante, antecede a un aroma muy complejo e intenso donde se encuentran perfectamente ensamblados aromas de fruta muy madura (ciruelas y pasas) y aromas muy... Ver mas
Suave y elegante, muestra el gran potencial de la variedad Tempranillo para envejecer. Su color burdeos de media intensidad, límpido y brillante, antecede a un aroma muy complejo e intenso donde se encuentran perfectamente ensamblados aromas de fruta muy madura (ciruelas y pasas) y aromas muy finos de crianza en roble francés (especias, hierbas aromáticas, tabaco rubio). En la boca muestra una estructura potente de taninos redondeados que le permitirá una muy buena evolución. Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, pescados en salsa y quesos ahumados y curados.

Viticultura

Uvas procedentes de la zona de Elciego. Las viñas originarias se extienden sobre suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa, muy pobres. El viñedo se cultiva principalmente con sistema de conducción tradicional en vaso.

Ha recibido 56 puntos

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