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los mejores jamones ibericos del 2016

los mejores jamones ibericos del 2016

  • Lista creada por albertofg1.
  • Publicada el 24.06.2014 a las 09:57h.
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Último acceso 21.10.2016

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Curiosamente lo que mucha gente desconoce es que los mejores jamones ibéricos no están dentro de ninguna denominación de origen. La tradición, la experiencia y el conocimiento adquirido a través de los años, consiguen crear los mejores jamones del mundo siguiendo sus propias normas.

Estos exquisitos jamones, son también los más caros del mundo, pero su calidad y sabor merecen estos precios.

El secreto de un buen jamón ibérico comienza en el cerdo. Una gran parte raza ibérico y otra pequeña duroc jersey que es el le confiere la grasa entreverada. Sigue con la alimentación, a base de pastos, cereales y una o dos montaneras (comiendo bellotas en la dehesa durante unos cuatro meses) y por último el "cocinado" o curado secreto guardado por cada uno de los maestros jamoneros.

Y por si fuera poco el sabor y aromas que nos ofrece el jamón ibérico, este producto nos regala una de las carnes más saludables del mundo, una carne y grasa que ayuda a regular el colesterol y la tensión arterial.

Estos son los elementos de la lista. ¡Vota a tus favoritos!

Jamones Montechico

1. Jamones Montechico

http://www.montechico.es/

Su jamón ibérico de bellota, es sin duda uno de los mejores jamones ibéricos, relación calidad precio. Sus cerdos cuentan con un alto porcentaje de raza ibérica, su alimentación a base de pasto y bellota en la dehesa Salmantina y su curación tradicional, hacen de este jamón un manjar exquisito... Ver mas
Su jamón ibérico de bellota, es sin duda uno de los mejores jamones ibéricos, relación calidad precio. Sus cerdos cuentan con un alto porcentaje de raza ibérica, su alimentación a base de pasto y bellota en la dehesa Salmantina y su curación tradicional, hacen de este jamón un manjar exquisito al alcance de muchos.

Ha recibido 1537 puntos

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CINCO JOTAS

2. CINCO JOTAS

http://www.cincojotas.com

Cinco jotas es la marca de Sánchez Romero Carvajal una de las empresas pioneras en la elaboración de jamones ibéricos, y una de las primeras también en elaborar jamones ibéricos 100% puros en Jabugo. Es decir procedentes de cerdos de raza ibérica 100%.

Ha recibido 972 puntos

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Joselito

3. Joselito

http://www.joselito.com

Estamos ante la marca de jamón más conocida del mundo, y según muchos el jamón mejor el mundo. Hasta el mismo Ferran Adrià es su embajador y la imagen de este maravilloso jamón curado en Guijuelo. Los años de tradición y experiencia, consiguen que todo el proceso de la creación del jamón sea... Ver mas
Estamos ante la marca de jamón más conocida del mundo, y según muchos el jamón mejor el mundo. Hasta el mismo Ferran Adrià es su embajador y la imagen de este maravilloso jamón curado en Guijuelo. Los años de tradición y experiencia, consiguen que todo el proceso de la creación del jamón sea perfecto. El único inconveniente El precio

Ha recibido 967 puntos

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SIERRA DE SEVILLA

4. SIERRA DE SEVILLA

http://www.sierradesevilla.com

Una empresa Sevillana que elabora jamones de cerdo ibérico 100% jamones con sabor intenso y de gran calidad.

Ha recibido 964 puntos

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EL ZANCAO

5. EL ZANCAO

Desgraciadamente este jamón ya no se fabrica.

(Solo 500 jamones salen de una finca de los arribes del Duero donde se crían los cerdos de raza ibérica de el Zancao. Después de una curación de 36 meses, consiguen un jamón con un entreverado excepcional y un sabor intenso y persistente.)

Ha recibido 960 puntos

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