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gastronomia peruana

gastronomia  peruana

  • Lista creada por sjmtraperu.
  • Publicada el 14.03.2010 a las 03:54h.
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es muy diversa y variada tenemos muchas fusiones , muchos ingredientes y tambien la diversidad d eporductos segun las regiones tanto en la costa, sierra selva en esta lista algunos platos fuertes d ela gastronomia peruana , ojala que les guste y se empaladen para poder preparar algun dia en casa

Estos son los elementos de la lista. ¡Vota a tus favoritos!

chupe de camarones

1. chupe de camarones

Ha recibido 311 puntos

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rocoto relleno

2. rocoto relleno

Ha recibido 294 puntos

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cuy  chactado

3. cuy chactado

Ha recibido 286 puntos

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chaque arequipeño

4. chaque arequipeño

Ha recibido 261 puntos

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solterito arequipeño

5. solterito arequipeño

Ha recibido 251 puntos

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el ceviche de pescado

6. el ceviche de pescado

Ha recibido 184 puntos

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el pollo a la brasa

7. el pollo a la brasa

Ha recibido 140 puntos

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papa rellena

8. papa rellena

Ha recibido 133 puntos

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la causa

9. la causa

Ha recibido 126 puntos

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papa a la huancaina

10. papa a la huancaina

Ha recibido 126 puntos

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anticuchos

11. anticuchos

Ha recibido 124 puntos

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tamales

12. tamales

Ha recibido 105 puntos

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salchipapa

13. salchipapa

Ha recibido 100 puntos

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arroz chaufa

14. arroz chaufa

Ha recibido 94 puntos

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ceviche de conchas negras

15. ceviche de conchas negras

Ha recibido 94 puntos

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humitas

16. humitas

Ha recibido 88 puntos

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jalea mixta

17. jalea mixta

Ha recibido 88 puntos

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aji de gallina

18. aji de gallina

Ha recibido 87 puntos

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chicharron de calamar

19. chicharron de calamar

Ha recibido 85 puntos

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la ocopa

20. la ocopa

Ha recibido 83 puntos

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bisteck a lo pobre

21. bisteck a lo pobre

Ha recibido 82 puntos

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chicharrones de chancho

22. chicharrones de chancho

Ha recibido 80 puntos

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arroz con pato

23. arroz con pato

Ha recibido 79 puntos

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seco con frejoles

24. seco con frejoles

Ha recibido 75 puntos

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juanes

25. juanes

Ha recibido 75 puntos

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caldo  de gallina

26. caldo de gallina

Ha recibido 73 puntos

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choritos a la chalaca

27. choritos a la chalaca

Ha recibido 72 puntos

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la pachamanca

28. la pachamanca

Ha recibido 66 puntos

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menestron

29. menestron

Ha recibido 66 puntos

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sancochado

30. sancochado

Ha recibido 65 puntos

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arroz con pollo

31. arroz con pollo

Ha recibido 63 puntos

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sudado de  chita

32. sudado de chita

Ha recibido 63 puntos

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lomo saltado

33. lomo saltado

Ha recibido 61 puntos

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carapulcra

34. carapulcra

Ha recibido 59 puntos

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caihua rellena

35. caihua rellena

Ha recibido 59 puntos

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adobo de chancho

36. adobo de chancho

Ha recibido 58 puntos

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garbanzos con acelga

37. garbanzos con acelga

Ha recibido 57 puntos

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tallarin saltado

38. tallarin saltado

Ha recibido 57 puntos

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mondonguito ala italiana

39. mondonguito ala italiana

Ha recibido 56 puntos

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escabeche

40. escabeche

Ha recibido 55 puntos

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tamalitos verdes

41. tamalitos verdes

Ha recibido 55 puntos

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ceviche de trucha

42. ceviche de trucha

Ha recibido 55 puntos

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tacu tacu

43. tacu tacu

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patitas con mani

44. patitas con mani

Ha recibido 54 puntos

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ajiaco de papas

45. ajiaco de papas

Ha recibido 53 puntos

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espesado

46. espesado

Ha recibido 51 puntos

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arroz con mariscos

47. arroz con mariscos

Ha recibido 51 puntos

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leche de tigre

48. leche de tigre

Ha recibido 51 puntos

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caldo blanco

49. caldo blanco

Ha recibido 50 puntos

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chilcano

50. chilcano

Ha recibido 50 puntos

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inchicape de gallina

51. inchicape de gallina

Ha recibido 49 puntos

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cau- cau

52. cau- cau

Ha recibido 49 puntos

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tiradito de pescado

53. tiradito de pescado

Ha recibido 49 puntos

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locro de zapallo

54. locro de zapallo

Ha recibido 47 puntos

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seco de chavelo

55. seco de chavelo

Ha recibido 47 puntos

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olluquito

56. olluquito

Ha recibido 45 puntos

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pure de yuca

57. pure de yuca

Ha recibido 43 puntos

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chanfainita

58. chanfainita

Ha recibido 43 puntos

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la patasca

59. la patasca

Ha recibido 39 puntos

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puca picante

60. puca picante

Ha recibido 36 puntos

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puchero

61. puchero

Ha recibido 36 puntos

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guiso de pallares

62. guiso de pallares

Ha recibido 33 puntos

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guiso de quinua

63. guiso de quinua

Ha recibido 32 puntos

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tacacho con cecina

64. tacacho con cecina

Ha recibido 31 puntos

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picante de papas

65. picante de papas

Ha recibido 31 puntos

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picante de trigo

66. picante de trigo

Ha recibido 30 puntos

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patachi

67. patachi

Ha recibido 29 puntos

Vótalo:

ajiaco de habas

68. ajiaco de habas

Ha recibido 29 puntos

Vótalo:

chupe de calabaza

69. chupe de calabaza

Ha recibido 28 puntos

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sopa teologa

70. sopa teologa

Ha recibido 28 puntos

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