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• El usuario profesional • PROFESIÓN 2 : Chefs

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  • Lista creada por Damian2012!!.
  • Publicada el 17.09.2012 a las 00:34h.
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Y así vamos avanzando xD

QUE DEBERAN HACER

Los 16 usuarios Deberan sugerir, una receta como minimo 5 ingredientes, puede ser postre, comida, salada o dulce, pero utilizando algunos de los ingredientes que figuran en el elemento 1.

PUNTOS DE VELOCIDAD

1) 200
2) 180
3) 150
4) 120
5) 100
6,7,8) 80
9,10,11) 70
12,13) 50
14,25) 40

NOTA: Disculpen la demora, pero me ha surgido algo, no volvera a pasar

Estos son los elementos de la lista

ESTADISTICAS Y PUNTOS...

1. ESTADISTICAS Y PUNTOS...

1) Loan :P 640 2) Favorito 620 3) Sergio Lucas 560 4) Carlosalbert 510 5) LokitoLindoCtes 530 6) MissRoseMary 500 7) Sasu020 490 8) Javier7md 480 9) Jorgebasd - Alejandro xD - Sergiarago400 10) Francisjavinico1 360 11) Fiebre azul 350 12) Lorenzo02317 320 13... Ver mas
1) Loan :P 640

2) Favorito 620

3) Sergio Lucas 560

4) Carlosalbert 510

5) LokitoLindoCtes 530

6) MissRoseMary 500

7) Sasu020 490

8) Javier7md 480

9) Jorgebasd - Alejandro xD - Sergiarago400

10) Francisjavinico1 360

11) Fiebre azul 350

12) Lorenzo02317 320

13) Jaec_12 - RubénCS 0

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Ingredientes que pueden utilizar

2. Ingredientes que pueden utilizar

VERDURAS * Acelga * Tomate *Zanahoria * Papa * Chile * Aji FRUTAS * Manzana * Coco * Platano// Banana * Kiwi * Mamon // papaya CARNES * Se aceptan, menos embutidos... OTROS * Arroz *Fideos *Masa SOLO ESOS IGREDIENTES, ADEMAS OBVIAMENTE QUE SE UTILIZAN,Agua, sal... Ver mas
VERDURAS
* Acelga
* Tomate
*Zanahoria
* Papa
* Chile
* Aji

FRUTAS

* Manzana
* Coco
* Platano// Banana
* Kiwi
* Mamon // papaya

CARNES

* Se aceptan, menos embutidos...

OTROS
* Arroz
*Fideos
*Masa

SOLO ESOS IGREDIENTES, ADEMAS OBVIAMENTE QUE SE UTILIZAN,Agua, sal, aceite, azucar, pimienta y condimentos que no lo podemos quitar en una receta

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Sopa de Manzanas, Zanahoria y Anacardos

3. Sopa de Manzanas, Zanahoria y Anacardos

Sugerido por Loan :P el 17.09.2012 a las 01:20h.

½ K de zanahorias
1 cebolla grande
1 patata pequeña
1 manzana reineta o golden grande
1 nuez de mantequilla o margarina
4 vasos de caldo natural o preparado con 1 cubito de caldo diluido en la misma cantidad de agua caliente (1 litro)
50 g de anacardos troceados
sal y pimienta.

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Saozi Fideos.

4. Saozi Fideos.

http://www.viaje-a-china.com/guia-china/cultura/recetas-f...

Sugerido por carlosalbert el 17.09.2012 a las 01:33h.

Ingredientes:ideos, zanahoria, queso de soja seco, carne de cerdo, chalotes, ajos, patatas, pimiento verde, agáricos, vinagre madura, sal, azúcar, soja, aceite y polvo de ají picante, deben sumarse de acuerdo a su paladar.

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Acelgas rellenas de carne y arroz:

5. Acelgas rellenas de carne y arroz:

Sugerido por Favorito el 17.09.2012 a las 01:53h.

100 gr de carne molida.
100 gr de arroz corto cocido blanco.
12 hojas de acelgas .
1 cebolla picada .
40 gr uvas pasas .
40 gr piñones .
2 botes de tomate frito.
1 aji
sal y pimienta
azúcar
unas hojas de oégano.

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Ensalada de papas a la cubana

6. Ensalada de papas a la cubana

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13068-ensalada-de...

Sugerido por francisjavinico1 el 17.09.2012 a las 01:56h.

4 papas grandes 1 sobrecito de res con tomate 3 cucharadas de azúcar morena ajo puerro (la cantidad que usted desee) 2 cucharadas de puré de tomate 1 cebolla morada 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano molido un manojo de perejil mayonesa a gusto... Ver mas
4 papas grandes
1 sobrecito de res con tomate
3 cucharadas de azúcar morena
ajo puerro (la cantidad que usted desee)
2 cucharadas de puré de tomate
1 cebolla morada
3 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano molido
un manojo de perejil
mayonesa a gusto
sal
aceite

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Brochetas de pollo con salsa de aguacate

7. Brochetas de pollo con salsa de aguacate

Sugerido por sasu020 el 17.09.2012 a las 02:04h.

Aguacate
Lima
Pollo
Cebolla
Tomate

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Ensalada de tomates con aguacate

8. Ensalada de tomates con aguacate

Sugerido por alejandro xD el 17.09.2012 a las 12:02h.

Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central Paso 2: Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas. Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta... Ver mas
Paso 1: Cortar los tomates en rodajas en lonchas finas, retirando la parte central
Paso 2: Partir los aguacates por la mitad, retirar la piel y el hueso y cortar la pulpa en lonchas.
Paso 3: Colocar alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarella. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada.
Paso 4: Mezclar el aceite y el vinagre y añadirlo..


Utiliza productos de calidad:

España es el reino de aceite de oliva y las verduras, no lo desaproveches. Si quieres saber un poco más sobre la albahaca. O el queso Mozarella.
Más sobre Tomates
Variantes / Secretos / Trucos para la Ensalada de tomates con aguacates: es una extensión más de los Tomates con Albahaca que ya comentábamos que era una buena base para añadir cosas... También puede añadirse salsa Guacamole para reforzar el sabor del aguacate, añadiendo menos cantidad de este.

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FRIKADELLER

9. FRIKADELLER

Sugerido por jorgebasd el 17.09.2012 a las 15:20h.

Ingredientes: _1 cebolla pequeña picada muy fina _200 gr. de ternera magra y 200 gr. de carne de cerdo picadas juntas _1 cucharada de harina y otra de pan rallado _1 taza de soda o de agua mineral con gas _1 huevo batido _1 cucharada de perejil picado _3 cucharadas de grasa de... Ver mas
Ingredientes:
_1 cebolla pequeña picada muy fina
_200 gr. de ternera magra y 200 gr. de carne de cerdo picadas juntas
_1 cucharada de harina y otra de pan rallado
_1 taza de soda o de agua mineral con gas
_1 huevo batido
_1 cucharada de perejil picado
_3 cucharadas de grasa de asado o de manteca de cerdo
_4 remolachas medianas cocidas
_4 patatas medianas cocidas
_Sal y Pimienta

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Arroz tres delicias.

10. Arroz tres delicias.

Sugerido por Sergio Lucas el 17.09.2012 a las 15:56h.

Ingredientes: - Arroz de grano largo(unos 300 gramos), preferiblemente de buena calidad - 200 gramos de gambas peladas, de las pequeñas - 65 gramos de guisantes, que sean frescos, no congelados - Una zanahoria grande,de las más naranjas - Dos lonchas de jamón cocido - Dos chucharadas de... Ver mas
Ingredientes:

- Arroz de grano largo(unos 300 gramos), preferiblemente de buena calidad
- 200 gramos de gambas peladas, de las pequeñas
- 65 gramos de guisantes, que sean frescos, no congelados
- Una zanahoria grande,de las más naranjas
- Dos lonchas de jamón cocido
- Dos chucharadas de salsa roja, de la que pica mucho
- Dos huevos, de los grandes
- Aceite de oliva
- Una cucharadita de azúcar, que no sea moreno.
- Una pizca de Sal, gorda no fina

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** Mole rojo con pollo y arroz **

11. ** Mole rojo con pollo y arroz **

http://www.cuidarseesdisfrutar.com.mx/t5/Recetas/Mole-roj...

Sugerido por RubenCS el 17.09.2012 a las 18:00h.

Ingredientes •1/4 Taza almendras peladas •1/4 Taza cacahuates pelados sin sal •3 Piezas jitomate sin semillas •1/2 Taza agua •1 Pieza chile chipotle seco sin semillas y remojado en agua caliente •3 Tablillas tablilla de Chocolate TRES CORONAS® NESTLÉ® para Mesa Sabor a Canela en trozos (22... Ver mas
Ingredientes
•1/4 Taza almendras peladas
•1/4 Taza cacahuates pelados sin sal
•3 Piezas jitomate sin semillas
•1/2 Taza agua
•1 Pieza chile chipotle seco sin semillas y remojado en agua caliente
•3 Tablillas tablilla de Chocolate TRES CORONAS® NESTLÉ® para Mesa Sabor a Canela en trozos (22.5 g c/u)
•1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
•1 Pieza DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla+Ajo
•2 Piezas pechugas de pollo sin piel, cocidas y partidas a la mitad
•1/2 Taza ajonjolí tostado
Preparación
clear

1.Licua las almendras con los 7 ingredientes siguientes. Calienta la salsa a fuego medio por 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

2.Baña cada mitad de pechuga de pollo con el mole y decora con el ajonjolí.

3.Ofrece acompañado de arroz blanco.

Consejo
clear

Para pelar las almendras, sumérgelas en agua hirviendo durante 3 minutos; escúrrelas y quítales la piel frotándolas con un trapo.

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Ensalada Veraniega

12. Ensalada Veraniega

Sugerido por LokitoLindoCtes el 17.09.2012 a las 22:56h.

Ponemos a hervir las verduras..Acelga,Tomate,Zanahoria,Papa..una ves q esten en su punto guardarlas en la heladera,luego cuando esten bien frescas se las corta a eleccion y se sirve con mayonesa encima..

ideal para el verano..plato fresco y saludable :P

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Ensalada de Zanahoria y Tomates

13. Ensalada de Zanahoria y Tomates

Sugerido por lorenzoo2317 el 17.09.2012 a las 23:22h.

Se ralla la zanahoria y se corta el tomate. Luego se los pone en un recipiente jusntos y se les agrega Aceite,Vinagres o algun otro condimentoi que crean nesesarios. Tambien puede usarse un poco de lechuga,acelga,morron,zapallos,porotos,arverjas,etc (Esta contiene anahoria,tomate,zapallo... Ver mas
Se ralla la zanahoria y se corta el tomate.
Luego se los pone en un recipiente jusntos y se les agrega Aceite,Vinagres o algun otro condimentoi que crean nesesarios.

Tambien puede usarse un poco de lechuga,acelga,morron,zapallos,porotos,arverjas,etc

(Esta contiene anahoria,tomate,zapallo y arverjas)

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Tarta de manzana

14. Tarta de manzana

Sugerido por fiebre azul el 18.09.2012 a las 01:03h.

Manzanas reinetas (2 – 4)
1 lámina de hojaldre
2 vasos de leche
4 huevos
Azúcar glass
Canela en rama o en polvo
1 cucharada de maizena
Mermelada de melocotón

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