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El país con la mejor gastronomía

El país con la mejor gastronomía

Publicada el 03.03.2011 a las 04:24h.

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Etiquetas: argentina, chile, gastronomía, peru, sudamerica, uruguay

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Último acceso 20.03.2013

Acciones de la lista

Perú.

1

Perú.

-AJÍ DE GALLINA -LOMO SALTADO -PACHAMANCA -CUY CHACTADO -JUANE -SECO DE CABRITO -CARAPULCRA CON SOPA SECA -ROCOTO RELLENO -MENESTRON -LENTEJITAS -FREJOLES CON SECO -ESTOFADO -ARROZ CHAUFA -COMICALLA -CAUSA RELLENA -CEVICHE -PAPA RELLENA -ARROZ CON POLLO -PAPA A LA HUANCAINA... Ver mas
-AJÍ DE GALLINA
-LOMO SALTADO
-PACHAMANCA
-CUY CHACTADO
-JUANE
-SECO DE CABRITO
-CARAPULCRA CON SOPA SECA
-ROCOTO RELLENO
-MENESTRON
-LENTEJITAS
-FREJOLES CON SECO
-ESTOFADO
-ARROZ CHAUFA
-COMICALLA
-CAUSA RELLENA
-CEVICHE
-PAPA RELLENA
-ARROZ CON POLLO
-PAPA A LA HUANCAINA
-ANTICUCHOS
-TACU TACU
-JALEA MIXTA
-CAIGUA RELLENA
-PESCADO FRITO CON ENSALADA RUSA
-PICANTE DE CUY
-PARIHUELA
-AGUADITO
-OLLUQUITO
-VAINITA SALTADA
-POLLO A LA BRASA
-ESCABECHE
-PEPIAN DE CHOCLO
-CHUPE DE CAMARONES
-MONDONGUITO
-ADOBO DE CHANCHO
-TRUCHA FRITA
-BISTECK A LO POBRE
Ha recibido 816 puntos

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COLOMBIA

2

COLOMBIA

-crema de choclo
-caldo de pajarilla
-Tamal con chocolate
-Sobrebarriga con papas chorreadas
-Fresas con crema
-Cuajada con melao
-Postre de natas
-Cocido Boyacense
-Brevas con arequipe
-Sabajón
-Almojábana
-Masato
Ha recibido 537 puntos

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CHILE

3

CHILE

Páginas Aceite de avellanas Acelgas a la chilena Acelgas florentinas Acompañamiento de repollo Aderezo Aderezo chileno Ajiaco chileno Albóndigas con salsa Albóndigas de avena con salsa de tomate Alfajores a la chilenita. Alfajores chilenos Alfajores de huevo Almejas a la parmesana... Ver mas
Páginas
Aceite de avellanas
Acelgas a la chilena
Acelgas florentinas
Acompañamiento de repollo
Aderezo
Aderezo chileno
Ajiaco chileno
Albóndigas con salsa
Albóndigas de avena con salsa de tomate
Alfajores a la chilenita.
Alfajores chilenos
Alfajores de huevo
Almejas a la parmesana
Almejas a la parmesanas
Almíbar de chancaca o molassa
Ha recibido 524 puntos

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URUGUAY

4

URUGUAY

-PARRILLADA
-CHORIPAN
-CHIVITO
-SANDWICH OLIMPICO
-PANCHO
-MILANESA
Ha recibido 441 puntos

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PARAGUAY

5

PARAGUAY

“sopa paraguaya”, “Chipá guazú”, “payagua mascada”, “pastel mandió”, “surubí a la parrilla”, “sopa de pescado” (igual que las europeas pero a la que se incluye leche y queso paraguay), “caldo avá”, “sopa soo”, “chipa”, “chipa soo”, “sopa de porotos”. “borí-borí” y “borí – borí con puchero de... Ver mas
“sopa paraguaya”, “Chipá guazú”, “payagua mascada”, “pastel mandió”, “surubí a la parrilla”, “sopa de pescado” (igual que las europeas pero a la que se incluye leche y queso paraguay), “caldo avá”, “sopa soo”, “chipa”, “chipa soo”, “sopa de porotos”. “borí-borí” y “borí – borí con puchero de gallina”, “puchero” más líquido que el nuestro de argentina, empanadas de carne, pollo, queso, etc., “polenta”, “guiso de pollo o carne vacuna con arroz o papas” (es una de las comidas diarias más habituales), y dentro de los postres: “arroz con leche”, “coserevá”, “queso paraguay con miel negra”, “cascos de guayabas y mamón en almíbar”.
Ha recibido 412 puntos

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ARGENTINA

6

ARGENTINA

Arrope de tuna y de chañar Bifé Bifes a la criolla Budín de pan criollo Carbonada de zapallo Carne a la olla Dulce de batata Dulce de membrillo en pasta Empanadas de carne Empanadas mendocinas Humita en chala Pan de chicharrones Pastelitos de dulce Puchero de carne y de gallina... Ver mas
Arrope de tuna y de chañar
Bifé
Bifes a la criolla
Budín de pan criollo
Carbonada de zapallo
Carne a la olla
Dulce de batata
Dulce de membrillo en pasta
Empanadas de carne
Empanadas mendocinas
Humita en chala
Pan de chicharrones
Pastelitos de dulce
Puchero de carne y de gallina
Rosca de reyes
Tabletas mendocinas
Ha recibido 350 puntos

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BOLIVIA

7

BOLIVIA

AJI DE LENGUA AJI DE CONEJO AJI DE PANZA AJI DE PATA ARROZ CON QUESO ASADO DE CHANCHO EN OLLA BRAZUELO DE CORDERO CARTUCHO DE JAMON CHAJCHO CHANFAINA CHANKA DE POLLO CHARQUEKAN CHICHARRON DE CERDO CHICHARRON DE SURUBI CHORIZOS A LA CHUQUISAQUEÑA CONEJO ESTIRADO COSTILLAR... Ver mas
AJI DE LENGUA
AJI DE CONEJO
AJI DE PANZA
AJI DE PATA
ARROZ CON QUESO
ASADO DE CHANCHO EN OLLA
BRAZUELO DE CORDERO
CARTUCHO DE JAMON
CHAJCHO
CHANFAINA
CHANKA DE POLLO
CHARQUEKAN
CHICHARRON DE CERDO
CHICHARRON DE SURUBI
CHORIZOS A LA CHUQUISAQUEÑA
CONEJO ESTIRADO
COSTILLAR
ENROLLADO CRIOLLO
ESCABECHE DE PESCADO
ESCAVECHE DE VERDURAS
FALSO CONEJO
FRICASE DE CERDO
FRITANGA
LAGUA DE PLATANO
LECHON AL HORNO
LOCOTOS RELLENOS
MAJADITO
MAJAO CRUCEÑO
Ha recibido 342 puntos

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ECUADOR

8

ECUADOR

-CARAPACHOS MARINOS
-SOPA MARINERA
-GUINEO
-LLAPINGACHOS
-LOCROS
-YAHUARLOCRO
-LA FRITADA
-EL SANCOCHO
-CAZUELA DE PESCADO
-LA GUATITA
Ha recibido 297 puntos

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VENEZUELA

9

VENEZUELA

Asado negro. Bollo pelón. Courbullon de mero. Cachito. Carne mechada. Pisillo de chigüire. Chivo en coco. Conejo en coco. Chupe caraqueño (de influencia peruana). Empanadilla (empanada). Hallaca. Mondongo. Lebranche asado. Pisca andina. Torta de plátano. Pargo al horno. Pabellón... Ver mas
Asado negro.
Bollo pelón.
Courbullon de mero.
Cachito.
Carne mechada.
Pisillo de chigüire.
Chivo en coco.
Conejo en coco.
Chupe caraqueño (de influencia peruana).
Empanadilla (empanada).
Hallaca.
Mondongo.
Lebranche asado.
Pisca andina.
Torta de plátano.
Pargo al horno.
Pabellón.
Pan de jamón.
Parrilla
Pasticho - versión venezolana de la lasaña Italiana.
Pastel de polvorosa.
Reina Pepiada.
Sancocho.
Tajadas.
Tostón.
Carne en vara.
Ha recibido 288 puntos

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SURINAM

10

SURINAM

-Sopa de yuca de Surinam
-sopa Nappi de Surinam
-Postre Bojo
Ha recibido 251 puntos

Vótalo:

GUYANA

11

GUYANA

-MORROCOY
-YARE
-LA CATARA
Ha recibido 217 puntos

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BRASIL

12

BRASIL

-Croquetas de Mandioca (Bolinhos de mandioca)
-Croquetas de maíz (Croquete de Moliho)
-Muslitos de pollo (Coxinha de frango)
-Pan de queso tradicional (Paõ de quiejo)
-Caldo Verde
-Sopa de pollo con arroz (Canja)
-Caldo de feijao (Caldinho de feijão)
Ha recibido 174 puntos

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13

España

Sugerido por Misterguru el 03.03.2011 a las 04:24h.

- Jamón iberico
- Lomo
- Tomate
- Fabada
Ha recibido 90 puntos

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