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Cocina Mexicana: Cultura Ancestral y Viva

Cocina Mexicana: Cultura Ancestral y Viva

  • Lista creada por 100% mexico.
  • Publicada el 01.01.2012 a las 22:59h.
  • Clasificada en la categoría Cultura.
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La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada de cocinas como: española, cubana, africana, del Oriente Medio, asiática, etc. El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida, junto con la cocina francesa, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO

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Tacos

1. Tacos

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Chocolate

2. Chocolate

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Guacamole

3. Guacamole

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Churros

4. Churros

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Quesadillas

5. Quesadillas

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Flan

6. Flan

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Tamales

7. Tamales

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Arrachera

8. Arrachera

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Agua de Horchata

9. Agua de Horchata

Ha recibido 107 puntos

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Tequila

10. Tequila

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Burritos

11. Burritos

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Enchiladas

12. Enchiladas

Ha recibido 100 puntos

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Arroz con Leche

13. Arroz con Leche

Ha recibido 100 puntos

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Carne Asada

14. Carne Asada

Ha recibido 96 puntos

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Pozole

15. Pozole

Ha recibido 95 puntos

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Torta

16. Torta

Ha recibido 95 puntos

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Cóctel de Camarones

17. Cóctel de Camarones

Ha recibido 88 puntos

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Tacos al Vapor

18. Tacos al Vapor

Ha recibido 87 puntos

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Cabrito Asado

19. Cabrito Asado

Ha recibido 84 puntos

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Buñuelos

20. Buñuelos

Ha recibido 80 puntos

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Carnitas

21. Carnitas

Ha recibido 78 puntos

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Chilaquiles

22. Chilaquiles

Ha recibido 75 puntos

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Torta Ahogada

23. Torta Ahogada

Ha recibido 75 puntos

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Tostadas

24. Tostadas

Ha recibido 74 puntos

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Ponche de Frutas

25. Ponche de Frutas

Ha recibido 71 puntos

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Chiles Rellenos

26. Chiles Rellenos

Ha recibido 70 puntos

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Atole

27. Atole

Ha recibido 70 puntos

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Flautas

28. Flautas

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Barbacoa

29. Barbacoa

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Menudo

30. Menudo

Ha recibido 63 puntos

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Mole Poblano

31. Mole Poblano

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Chiles en Nogada

32. Chiles en Nogada

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Sopes

33. Sopes

Ha recibido 55 puntos

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Mollete

34. Mollete

Ha recibido 55 puntos

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Agua de Jamaica

35. Agua de Jamaica

Ha recibido 55 puntos

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Birria

36. Birria

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Rompope

37. Rompope

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Pastel Azteca

38. Pastel Azteca

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Albondigas

39. Albondigas

Ha recibido 51 puntos

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Tepache

40. Tepache

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Frijoles Puercos

41. Frijoles Puercos

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Ron

42. Ron

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Cochinita Pibil

43. Cochinita Pibil

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Caldo de Res

44. Caldo de Res

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Carne con Chile

45. Carne con Chile

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Picadillo

46. Picadillo

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Gringas

47. Gringas

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Carne en su Jugo

48. Carne en su Jugo

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Sopa de Tortilla

49. Sopa de Tortilla

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Calabaza Enmielada

50. Calabaza Enmielada

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Chongos Zamoranos

51. Chongos Zamoranos

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