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5 trucos para recomendar un buen vino a tus comensales

5 trucos para recomendar un buen vino a tus comensales

Publicada el 24.11.2014 a las 12:39h.

A la hora de recomendar un buen vino, hay ciertos "detalles" que debes de tener en cuenta. Aquí te dejo 5 trucos para que tu recomendación sea perfecta.

Avatar de josemartilo

Último acceso 25.02.2015

Acciones de la lista

Unión entre vino y comida

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Unión entre vino y comida

Es indispensable buscar la unión entre el vino y la comida: tintos para carnes, blancos para pescados, rosados con todo tipo de alimentos y más especialmente para pastas y aperitivos.
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El color del vino

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El color del vino

El color del vino en la copa nos dice mucho del mismo.
Para tintos,un color rojo-teja es sinónimo de madurez, mientras que un tinto joven tendrá matices violetas.
Si te trata de un vino blanco con crianza presentará un bonito color áureo, mientras que uno joven tendrá tonos alimonados y verdosos.
Ha recibido 35 puntos

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La información en la etiqueta

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La información en la etiqueta

En la etiqueta de las botellas se encuentra información muy valiosa a la hora de recomendar un vino u otro.
Léela con atención, te será de gran ayuda.
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Vino y ocasiones de consumo

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Vino y ocasiones de consumo

Para un consumo informal, recomienda un vino joven. Si, por el contrario, se trata de una celebración más formal, un vino añejo es más adecuado.
Es importante que tengas también en cuenta los gustos de los comensales.
Ha recibido 34 puntos

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La importancia de la carta de vinos

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La importancia de la carta de vinos

http://todoalacarta.com/categorias/diseno-de-cartas-de-vino/

Para ayudar a tus comensales a decidir, nada mejor que una buena carta de vinos en la que puedas mostrarles y argumentarles las distintas alternativas disponibles. Si todavía no tienes una, aquí te recomiendo una muy buena opción de diseños de cartas específicas de vinos, te ayudarán a... Ver mas
Para ayudar a tus comensales a decidir, nada mejor que una buena carta de vinos en la que puedas mostrarles y argumentarles las distintas alternativas disponibles.
Si todavía no tienes una, aquí te recomiendo una muy buena opción de diseños de cartas específicas de vinos, te ayudarán a potenciar este aspecto de tu negocio.
Ha recibido 30 puntos

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